čtvrtek 20. ledna 2011

"Tak proč to čteš?"

Je v poslední době jedna z nejčastějších otázek, kterou mě můj drahý muž častuje v okamžiku, kdy začnu rozhazovat rukama a úpět nad otevřenou knihou.
No jo... Proč to vlastně čtu?
Aby bylo jasné, o čem tu mluvím... totiž: v poslední době se mi nějak sešlo trochu moc knih, které jsou buď úplně blbé, nebo nečitelné nebo blbé a nečitelné.

Momentálně se snažím prokousat Jazykem lásky od Julie Kristevy - podle přebalu by to jeden tipnul na dílo hodné místa v knihovničce vedle veleděl Kozamundy Filčer, leč zdání - jak známo - klame.
"Od té chvíle thetično podmiňuje a obsahuje možnost vyjasnit toto rozdělení protikladem či juxtapozicí stygmat: věta a - natolik, nakolik je mu koextenzivní - soud rozvíjejí nebo lineatizují (prostřednictvím zřetězení či aplikace) význam (vypovídání + denotace) otevřený thetičnem. Lze říci, že ačkoli se thetično prezentuje jako prostá nominace, je již větné (či syntaktické), a že syntax je ex-pozicí thetična. Subjekt a predikát reprezentují rozštěp, jenž je thetičnu inherentní: vyjasňují a uskutečňují ho..." (s. 47)
Nechápu to, nerozumím tomu, nevím, jestli jsem jenom blbá a nedovzdělaná nebo jestli je to opravdu shit nebo jestli je to jenom blbě přeložený nebo jestli je to směs všeho, ale prostě to nechápu. Tak proč to sakra čtu? Asi že doufám, že mě cosi osvítí, že věřím, že když podobných věcí přečtu dostatek, začnu to najednou chápat a moje práce se dostane o x úrovní výš a dál... No, kéž by, že?

Jinou kapitolou bylo moje prskání nad překladem knihy Nedima Gürsela Alláhovy dcery (vyšlo
2009 v nakladatelství Host a za překladem stojí Tomáš Laně). Kniha u mě skončila pracovně a dočíst ji jsem brala jako svou povinnost. T. sice tvrdil, že na to, abych na ni mohla napsat kousavou recenzi ji sežvejkat celou nepotřebuju, ale asi nějaký vyšší smysl pro povinnost (a obava, že když si svůj názor dostatečně nevyfutruju, mohlo by se stát, že v argumentaci vzniknou nevítané mezery) mě nutil tu slátaninu nezahodit do kouta, ale dočíst (proč je onen futring podle mého názoru nutný? No, protože někteří jedinci jsou přesvědčeni o své velikosti, schopnosti a dokonalosti... Modří už vědí a ti, co ještě nevědí, si mohou počíst v diskusi pod tímhle článkem). Empiricky se mi chce řvát: "Laně, dlužíš mi týden života!!", ale vzhledem k tomu, že se mi (doufám, že jen zatím) nepodařilo zjistit, jestli je to opravdu jeho vina nebo jestli za tím pateticko-archaicko-k-smrti-nudícím stylem nestojí náhodou sám autor (kterému bych vzkázala snad jen toto: "Gürsele, jsi nechutný prase! Tovje samoúčelný rádoby erotický scénky fungují jako dokonalá antikoncepce!!"), výkřik spolknu a nechám si ho pro sebe. A proč že mi tohle pseudo kontroverzní dílo přijde tak špatný? Protože se autor tak strašně snaží být lepší, hlubší, originálnější, drsnější a já nevím co ještě, než Orhan Pamuk, že je to až smutný - a stejně jako autor chce být lepší než Pamuk (a nedaří se mu to), touží jeho překladatel být ještě mnohem mnohem leší, než Pamukův překladatel (a nedaří se mu to o to víc). První, z čeho mi málem praskly oční bulvy, je na přebalu napsaný Yaşar Kemal se "š", jehož následují další zhůvěřilé přepisy uvnitř knihy (např. Junus Emre) - ok, můžete namítnout, že je to kosmetická chyba (což sice neuznám, protože mi z toho skoro slezly nehty), ale proboha, co tam dělají ty nesmyslné věty? Ty stylistické paskvily, neustále se opakující "být" a "který" a typicky turecké větné prvky, jako je opakování stejného slovesa v po sobě následujících větách?! Kde je děj? Kde jsou nějaké postavy? Kde je nějaký smysl?! Kde byla paní redaktorka a jazykoví korektoři, když šla kniha do tisku?? Nebo je za tím pan překladatel, který si nechce na své texty nechat sahat? (Jak jinak by se dala vysvětlit propastná rozkolísanost překladových přespěvků v Plavu věnovaného Turecku?) Pořád nevěříte, že četba může místy zbůsobovat fyzickou bolest? Dobře, přihodím další polínko do ohně - text je prokládaný básněmi Namıka Kemala, jednou se v něm objeví i jedna Yunuse Emreho - v orginále zní takhle:

“Cennet cennet dedikleri
Birkaç köşkle birkaç huri
İsteyene ver sen onu
Bana Seni gerek Seni”

Nemusíte nutně umět turecky, abyste - když si báseň přečtete alespoň polohlasně - objevili melodičnost a rým, který se v ní nachází... V českém překladu se dočtete:

"Ráj, jak mu všichni říkají,
Je pouhá snůška rozkoší,
Vezmi si ho, kdo jej žádá,
Já Tebe jen potřebuji."

Tak nevím, nejsem samozřejmě odborník na poezii, ale pro tohle nemám jiné označení než zprzněnost. Co dodat? Držte se od téhle knihy dál - pokud máte rádi knihy, které ve vás mohou vyvolat sebepoškozovací sklony, návaly agrese, dávicí reflex, případně máte problémy se spánkem, ozvěte se, ráda zapůjčím a ušetřím vám tak peníze či cestu do knihovny.

Jako bonus k trpitelskému týdnu přidávám informaci, jíž nás včera v Planetáriu vyzbrojil Bc.R. - totiž: TOHLE je údajně jeden ze základních vzorečků:
vzhledem k tomu, že jsem se logaritmy nikdy počítat nenaučila (ano ano, jako správná humanitní kráva jsem místo matematického semináře chodila na ten filosofický se šmerkavým Duškem, který nebude krást barevné kovy na železnicích a na hřbitovech) a test je za dva týdny (a v tom loňském byly otázky, které ve mně vyvolávají neovladaltelné záchvaty smíchu - viz: Planetu Merkur můžeme nejlépe pozorovat a) v opozici se Sluncem b) nestihla jsem opsat c) v eloganci d) v kvadratuře; přičemž momentálně rozumím akorát otázce a slovu Slunce), musím pronto sehnat někoho, kdo umí logaritmy počítat a je natolik trpělivý a schopný, že mi to dokáže vysvětlit tak, abych to pochopila a asi začít číst skripta a zkusit donutit mozek, aby po delší pauze začal absorbovat nějaké záhadné, nové a nikdy předtím neviděné informace.

AU.

pátek 14. ledna 2011

Boj s jednotvárností

Abyste se mi tu nezačali nudit, vážení a drazí, přiložím pod kotel a přihodím do hrnce další z mých oblíbenných činností - což je - víření bubnů - tramtadadá - vaření. A co k vaření patří? Ó ano, ano - recepty. Tady máte dva úspěšně odzkoušené v průběhu minulého týdne:

Irská jehněčí stew
co na ni potřebujete:
20 dkg slaniny pokrájené na velké kousky
2 kg jehněčí lopatky bez kostí pokrájené na 2 cm kusy (lopatka nebyla, tož jsem vykostila dvě kolínka a super)
1 lžičku soli
1/2 lžičky čerstvě namletého pepře
1/2 šálku mouky (původní recept hovořil o "universal flour", což teda nevím, co je, tak jsem tam dala polohrubou)
2 stroužky česneku - pokrájené
1 velkou žlutou cibuli nakrájenou na drobno
... a dále také:
1/2 hrnku vody
4 hrnky hovězího vývaru
2 lžičky cukru
4 hrnky mrkve nakrájené na kostičky o hraně 1 cm
1 a 1/2 kg oloupaných brambor
2 velké cibule krájené na drobno
1 lžičku sušeného tymiánu (vcelku) (opět nebyl, tedy - ne vcelku)
1 bobkový list
1/2 šálku suchého bílého vína
nasekanou petržel

co s tím všim, když se vám to (konečně!) podaří sehnat:
Na velké pánvi osmažíte slaninu, dáte ji bokem a to, co se z ní vypeče, v pánvi necháte.
Do velké mísy dáte maso, sůl, pepř a mouku. Promícháte. Rozpálíte použitou pánev a osmažíte na ní maso. Pokud se bude maso připalovat, přilijete olej. Maso přendáte do hrnce.
Na pánev přidáte žlutou cibuli a česnek a necháte je zesklovatět. Poté pánev podlijete 1/2 šálkem vody a česnek s cibulí přidáte do hrnce spolu se slaninou, vývarem a cukrem. Hrnec přikryjete pokličkou a necháte všechno hodinu až hodinu a půl vařit.
Pak přidáte mrkev, cibuli, brambory, tymián a víno. Necháte přejít varem a zakryté budete vařit ještě dalších 20 minut, dobud zelenina nezměkne. Ozdobíte petrželkou a celý kastrol sežerete na posezení, protože si prostě nebude moct pomoct (tak je to dobrý!).

Kdyby vás náhodou posléze začala honit mlsná, vřele doporučuji

Čokoládový koláč s jahodami*
na těsto potřebujete:
4 vejce
200 g cukru
250 ml mléka
120 g Hery
250 g mouky (na půl hladké a polohrubé)
1 kypřící prášek do pečiva
100 g čokolády na vaření
1 lžičku kakaa
Heru na vymazání formy
ozdobíte ho:

400 g čerstvých jahod
trochou jahodového džemu
moučkovým cukrem

jak na koláč:
Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny, vmíchejte mléko a rozpuštěnou, vychladlou Heru. Mouku smíchejte s kypřícím práškem, přidejte na kousky nasekanou čokoládu a kakao a vše smíchejte s pěnou.
Formu vymažte Herou/vyložte pečícím papírem, vlijte do ní těsto a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů zhruba 20 až 25 minut (já pekla skoro 40...).
Omyté a dobře okapané jahody rozřízněte na půl. Jahodový džem mírně ohřejte a potřete jím koláč. Navrch poskládejte jahody a výsledek pocukrujte.

(* Na rozdíl od stew jíme pomaleji než fotím - tudíž máte možnost hodit oko na výsledek mého snažení)

pátek 7. ledna 2011

Ty to fakt myslíš vážně?

"Přihlásila jsem se na půlmaraton!"
"To dáš... Je to jenom půlka maratonu..."

Do závodu nám zbývá něco málo přes dvanáct týdnů - čas akorát tak na to, vykrást stránku Garminu, stanovit si čas a vydržať! (první dva body mám splněný, jak to bude se třetím sa teprva ukáže)

Abyste věděli, o čem mluvím, když mluvím o běhání (promiň Murakami, tomu se říká otevřené vykrádání cizího díla bez špetky studu), podělím se s vámi o hrubej překlad tréninkovýho plánu, kterej putoval do mailový schránky Souputníka.

První týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 8 X 400 m (nebo 2 minuty) rychle, vždy s 200 m (90 sekundovým) výklusem, potom 1,6 km volný běh

St Odpočinek

Čt 4,8 km (zhruba 29 minut) v plynulém tempu

Odpočinek

So 4,8 km (zhruba 29 minut) v plynulém tempu

Ne 9,6 km (zhruba 66 minut) na pohodu

Druhý týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 8 X 400 m (nebo 2 minuty) rychle, vždy s 200 m (90 sekundovým) výklusem, potom 1,6 km volný běh

St Odpočinek

Čt 4,8 km (zhruba 29 minut) v plynulém tempu

Odpočinek

So 4,8 km (zhruba 29 minut) v plynulém tempu

Ne 9,6 km (zhruba 57 minut) v plynulém tempu

Třetí týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 10 X 2 minuty do kopce, výklusem sbíhat, potom 1,6 km volný běh

St Odpočinek

Čt 8 km (zhruba 55 minut) na pohodu

Odpočinek

So 8 km (zhruba 55 minut) na pohodu

Ne 12,8 km (zhruba 88 minut) na pohodu

Čtvrtý týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 10 X 2 minuty do kopce, výklusem sbíhat, potom 1,6 km volný běh

St Odpočinek

Čt 8 km (zhruba 48 minut) v plynulém tempu

Odpočinek

So 8 km (zhruba 55 minut) na pohodu

Ne 16 km (zhruba 1 hodina 50 minut) na pohodu

Pátý týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 10 X 2 minuty do kopce, výklusem sbíhat, potom 1,6 km volný běh

St Odpočiněk

Čt 9,6 km (zhruba 66 minut) na pohodu

Odpočinek

So 1,6 km výklus, 8 km fartlek, pak 1,6 km výklus

Ne 16 km (zhruba 1 hodina 50 minut) na pohodu

Šestý týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 15 X 200 m (nebo 1 minutu) rychle, vždy se 100 m (45 sekundovým) výklusem, potom 1,6 km volný běh

St Odpočinek

Čt 9,6 km (zhruba 66 minut) na pohodu

Odpočinek

So 1,6 km výklus, 9,6 km fartlek, pak 1,6 km výklus

Ne 16 km (zhruba 95 minut) v plynulém tempu

Sedmý týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 6 X 800 m (nebo 4 minuty) rychle, vždy se 100 m (45 sekundovým) výklusem, potom 1,6 km volný běh

St Odpočinek

Čt 9,6 km (zhruba 57 minut) v plynulém tempu

Odpočinek

So 1,6 km výklus, 9,6 km fartlek, pak 1,6 km výklus

Ne 16 km (zhruba 95 minut) v plynulém tempu

Osmý týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 10 X 200 m (nebo 1 minuty) rychle, vždy se 100 m (45 sekundovým) výklusem, potom 1,6 km volný běh

St Odpočinek

Čt 4,8 km (zhruba 29 minut) v plynulém tempu

4,8 km (zhruba 33 minut) na pohodu

So Odpočinek

Ne 8 km (zhruba 48 minut) v plynulém tempu

Devátý týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 200m (nebo 1 minuta) rychle, 400m (nebo 2 minuty) rychle, 600 metrů (nebo 3:30) rychle, 800 metrů (5 minut) rychle, 600m rychle, 200m rychle – to vše v 200 metrovými (90 sekundovými) výklusy, nakonec 200 m lehký běh. A 1,6 km výklus

St Odpočinek

Čt 9,6 km (zhruba 57 minut) v plynulém tempu

Odpočinek

So 6,4 km (zhruba 38 minut) v plynulém tempu

Ne závod na 8 nebo 16 km

Desátý týden

Po Odpočinek

Út 8 km (zhruba 55 minut) na pohodu

St 8 km (zhruba 55 minut) v plynulém tempu

Čt Odpočinek

4,8 km (zhruba 33 minut) na pohodu

So Odpočinek

Ne 22,4 km (zhruba 2 hodiny 35 minut) na pohodu

Jedenáctý týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 10 X 200 m (nebo 1 minuty) rychle, vždy se 100 m (45 sekundovým) výklusem, potom 1,6 km volný běh

St 9,6 km (zhruba 57 minut) v plynulém tempu

Čt Odpočinek

4,8 km (zhruba 29 minut) v plynulém tempu

So Odpočinek

Ne 14,4 km (zhruba 85 minut) v plynulém tempu

Dvanáctý týden

Po Odpočinek

Út 1,6 km lehký běh, poté 8 X 200 m (nebo 1 minuty) rychle, vždy se 100 m (30 sekundovým) výklusem, potom 1,6 km volný běh

St 4,8 km (zhruba 33 minut) na pohodu

Čt 4,8 km (zhruba 29 minut) v plynulém tempu

Odpočinek

So Odpočinek

Ne ZÁVOD!


PS: Přišlo číslo... F2019